Penulis:
Prof.Ir. Dadang Sukandar, M.Sc.,PhD.
Jamil Anshory, S.K.M., M.Si.
Reika Gusdaryani, S.E., M.M.
Meti Kurniawati, S.Gz., M.K.M.
ISBN: –
Penerbit:
PT Insight Pustaka Nusa Utama
Rp 119.000
Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang memiliki peran strategis dalam menjaga ketahanan, stabilitas ekonomi, dan kesejahteraan masyarakat. Seiring dengan pertumbuhan jumlah penduduk, perubahan pola konsumsi, perkembangan ekonomi, serta tantangan perubahan iklim. kebutuhan akan sistem perencanaan pangan yang akurat menjadi semakin penting. Salab satu pendekatan yang dapat digunakan untuk mendukung perencanaan tersebut adalah melalui peramalan kebutuhan dan ketersediaan pangan.
Buku Peramalan Kebutuhan dan Ketersediaan Pangan membahas secara komprehensif konsep metode, dan aplikasi peramalan dalam sektor pangan. Pembaca akan diajak memahami dasar-dasar peramalan, sumber data pangan, faktor-faktor ya memengaruhi kebutuhan dan ketersediaan pangan, serta berbagai metode analisis yang dapat digunakan untuk memproucksikan kondol pangan pada masa mendatang, Selain itu, buku ini mengulas pemanfaatan hasil peramalan sebagai dasar pengambilan keputusan dalam penyusunan kebijakan, pengendalian pasokan, stabilnas harga dan penguatan ketahanan pangan.